29.10.2021
Osuuskauppa Keskimaa rakentaa Jyväskylän sataman kärkeen uuden satamaravintolan kesälle 2022. Satamaravintolarakennuksen tiloihin suunnitellaan uniikkia ravintolaa, kokous- ja juhlatiloja sekä kolmen saunan saunamaailmaa. Ravintolan nimestä järjestettiin nimikilpailu syksyllä 2021, ja kilpailussa saatiin lähes 9000 yksittäistä nimiehdotusta.
Jyväskylän sataman kärkeen rakentuvan satamaravintolan nimeksi on valittu Sataman Viilu. Nimikilpailuun saatiin tarkalleen 8906 nimiehdotusta 2754 vastaajalta. Kaikkien vastaajien joukosta arvottiin kaksi ravintola- ja hotellilahjakortin saajaa. Voittajille on ilmoitettu henkilökohtaisesti.
− Yli 2700 kisaan osallistujasta 7 ehdotti nimeksi Viilua. Etsimme satamaravintolalle lyhyttä, ytimekästä, suomenkielistä sanaa, joka näyttää ja kuulostaa kauniilta, ja joka kuvastaa joko miljöötä tai alueen historiaa. Sataman Viilu erottui ehdotusten joukosta mieleenpainuvana valintana, kertoo Osuuskauppa Keskimaan toimitusjohtaja Antti Määttä.
Nimi ’Viilu’ viittaa Jyväskylän sataman ja Lutakon alueen historiaan entisenä puuteollisuusalueena. Lutakossa toimi vuosina 1912–1995 Schaumanin vaneritehdas, missä valmistettiin vaneria puuviiluista. Viilu on tukista useimmiten sorvaamalla saatu ohut levy ja vanerin perusosa.
− Alueen historia näkyy myös Lutakon alueen kadun nimissä. Sataman Viilu jatkaa tätä luontevaa linjaa, täydentää Antti Määttä.
Ravintola tekee Jyväskylän satamasta houkuttelevan käyntipaikan ympärivuotisesti niin jyväskyläläisille kuin matkailijoillekin. Ravintolan keittiömestaria haetaan parhaillaan, ja yhdessä uuden keittiömestarin ja ravintolapäällikön kanssa lähdetään tarkentamaan ravintolan ruoka- ja juomatarjontaa, a’la carte -listaa sekä kokous- ja juhlapalveluiden kokonaisuutta valmiiksi kohti loppukevään avajaisia.
− Olemme rakentamassa helposti lähestyttävää, vieraanvaraista ja rohkeasti erilaista ravintolaa upealle järvenrantapaikalle. Ravintolasta ei ole tulossa liian virallista, kallista tai monimutkaista, vaan sellainen mistä sekä jyväskyläläiset että matkailijat voisivat olla innoissaan, vinkkaa Osuuskauppa Keskimaan toimialajohtaja Pasi Kunelius.
− Ravintola ja sen erilliset juhlatilat ovat herättäneet jo nyt paljon kiinnostusta, ja kerromme niiden etenemisestä aina kun uutisia on. Varauksia Sataman Viilun yläkertaan eli Viilun kokous- ja juhlatilaan on jo paljon vuodelle 2022, Pasi Kunelius jatkaa.
Lisätietoa hankkeesta: keskimaa.fi/satamankarki
Lisätiedot
Pasi Kunelius, matkailu- ja ravitsemisalan toimialajohtaja, Osuuskauppa Keskimaa, 010 767 3060, pasi.kunelius@sok.fi
Antti Määttä, toimitusjohtaja, Osuuskauppa Keskimaa, 010 767 3010, antti.maatta@sok.fi
